1890 Nature et Saveurs - Bisque d'Écrevisses Sauvages “La Chablaisienne“ 500 ml

Découvrez la bisque d’Ecrevisses sauvages créée par Marie & Claude Levray !

Cette bisque unique et originale est réalisée selon une recette savoyarde historique avec des Ecrevisses sauvages et des poissons du lac Léman qui sont issus d’une pêche artisanale et responsable.

Cette bisque d’Ecrevisses sauvages, prête à l’emploi, accompagne les Quenelles de poissons d’eau douce ainsi que les poissons pochés. Réchauffer à feu doux sans laisser bouillir. Pour plus d’inspiration nous vous invitons à consulter nos recettes spécialement réalisées pour vous.

La Bisque d’Ecrevisse sauvages “La Chablaisienne” a obtenu la médaille d’argent au concours nationale «Les Epicures de l’Epicerie Fine 2018» à Paris.

Ingrédients :
Fumet de poissons du lac Léman (eau poissons et pulpe de poissons, légumes  d’assaisonnement, crème(lait), vin blanc (sulfites), amidon de maïs transformé, sel, huile de tournesol, jus de citron concentré, épices), crème de Bresse AOP (lait), Ecrevisses sauvages, 13,9% (crustacés), vin blanc AOP (sulfites), concentré de tomates, huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, amidon de maïs transformé, ail, carottes, oignons, sel fin des Alpes, piment doux, poivre, thym, laurier.

Conseils d’utilisation :
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humide).
Conservation après ouverture : au réfrigérateur 2-4° pendant 2 à 3 jours.

CHF 12.50

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